10 najvećih uvoznika riže u svijetu

Jedna od najvažnijih mjera ekonomskog učinka mnogih azijskih zemalja je cijena i kvaliteta riže. Stoga ne čudi da su kreatori politike poduzeli značajne korake u pokušaju kontrole dinamike svoje nacionalne trgovine rižom kako bi stabilizirali svoja domaća tržišta. Pet najvećih uvoznika riže odgovorno je za oko 30% ukupne svjetske trgovine, a prvih deset odgovorno je oko 50% ukupnog uvoza riže u svijetu. Mnogi od glavnih igrača, uključujući i najnovijeg glavnog uvoznika, Kinu, nalaze se u Aziji, koja je kontinent najodgovorniji za smjene na svjetskom tržištu riže. Ostale značajne zemlje uvoznice riže uključuju Nigeriju, Filipine, Iran i Indoneziju.

Različiti tipovi uvezenog riža

Postoje dvije glavne kategorije na kojima se temelji globalna trgovina rižom: ne-mirisna i mirisna riža. Prokuhan, ljepljiv, i većina sorti bijele riže dugog zrna spadaju u ne-mirisni rižin kišobran, dok se jasmin i basmati stavljaju pod mirisnu kategoriju.

Prije deset godina, Tajland je prepoznat kao dominantna sila na tržištu riže Jasmine, ali u posljednjih nekoliko godina, Kambodža i Vijetnam su postigli značajan napredak na tržištu, što je dovelo do pada Tajlanda na tržištu Jasmina na manje od 50%. Do danas, Vijetnam je potražio 40% svjetskog tržišnog udjela za jasminu, što ga čini najvećim svjetskim konkurentom za tajlandsku rižu "Hommali" jasmin.

Glavne destinacije netaknute žitarice jasmina su sljedeće zemlje: Kina, Singapur, Malezija, Sjedinjene Američke Države, Singapur, Hong Kong i Obala Slonovače. Štoviše, isporučuje se između 600 i 700 tisuća tona razbijene (niže kvalitete) jasminove riže, koja se primarno šalje u zemlje zapadne Afrike kao što su Senegal, Gana i Obala Slonovače.

Parboiled i druge uobičajene ne-mirisne bijele riže izvoze se u zemlje Bliskog istoka i Afrike prije svega Tajlandom i Indijom. S druge strane, trgovina rižom Basmati trenutačno je pod dominacijom Pakistana i Indije, a odredišta njihovih isporuka prvenstveno se odnose na zemlje Bliskog istoka. Rast u posljednjih desetak i pol godina bilježi ogroman porast na 4 milijuna tona s 1 milijun tona, s time da su gore spomenute zemlje glavni doprinosile fenomenalnom rastu.

Budućnost trgovine rižom

Unatoč golemim uspjesima u proteklih 15 godina, globalno tržište riže prolazi kroz nekoliko razdoblja kontrakcije tijekom posljednjih nekoliko godina. Unatoč tome, očekuje se da će svjetska trgovina rižom proći kroz značajnu ekspanziju u godinama koje dolaze, budući da ključne zemlje i dalje pokreću programe za povećanje proizvodnje riže i drastično smanjuju svoju ovisnost o uvoznoj riži.

Kako svjetski vrhunski potrošači riže moderniziraju svoj način života i diversificiraju svoje dijete, očekuje se i povećanje potražnje za novim sortama riže, što će drugim zemljama omogućiti da igraju sve važniju ulogu na globalnom tržištu riže. Kineski rast bez presedana u 2015. godini došao je kao iznenađenje i, do danas, hoće li nastaviti dominirati tržištem ostaje teško pitanje za odgovor. Stručnjaci tvrde da će do 2040. godine biti potrebna dodatna zaliha riže od ne manje od 112 milijuna tona kako bi se zadovoljila rastuća globalna potražnja, pogotovo ako zemlje iz Afrike ne uspiju riješiti svoje rastuće populacije, a time i veće potrebe za resursima hrane.