Gdje se uzgajaju borovnice?

Svježe borovnice su pune, sočne, slatke i poznate po bezbrojnim zdravstvenim prednostima. Zahvaljujući rasprostranjenoj kultivaciji u većim područjima i napredovanju u poljoprivrednoj znanosti, danas su široko dostupni i tijekom cijele godine. Iako su biljke s borovnicama "visokog grma" porijeklom iz Sjeverne Amerike, mnoge bi se iznenadile golemim sortama koje su dostupne širom svijeta i svim različitim mjestima na kojima rastu. Međunarodna potražnja i ponuda borovnica u posljednjih nekoliko godina dosegnula je najvišu razinu i nije se usporila tijekom protekle godine. Zbog toga se izvoz borovnice povećao mnogo brže od ukupne svjetske proizvodnje. Ipak, neke su zemlje daleko bolje od drugih kada je u pitanju proizvodnja tih slatkih kuglica prirodne dobrote.

Sjeverna Amerika proizvodi najviše borovnica

Broj jedan na ovom popisu su Sjedinjene Države, koje godišnje proizvode gotovo 240 tisuća tona borovnica. Iako se grmovi borovnice nalaze gotovo svugdje u zemlji, a poznato je da 38 država uzgajaju borovnice komercijalno, za deset država se smatra da čine više od 98% američke proizvodnje borovnica. To su Michigan, Oregon, Washington, Georgia, New Jersey, Kalifornija, Sjeverna Karolina, Florida, Mississippi i Indiana. Više od polovice američkih proizvoda otprema se na tržišta proizvoda kako bi se ispunila sve veća potražnja za svježim borovnicama. Ostatak proizvoda se zamrzava, koncentrira, čisti, konzervira ili suši tako da se može koristiti u raznim prehrambenim proizvodima, kao što su voćni sok, namazi i arome u pripremljenim proizvodima.

Zemlja koja proizvodi drugu najveću tonažu borovnica je Kanada, koja je poznata po proizvodnji slabih borovnica i divljih borovnica. U Kanadi se najveće količine borovnica proizvode u Quebecu, posebno u regiji Saguenay-Lac St. Jean u sjevernom Quebecu. Borovnice su najveća voćna kultura Kanade, a velik dio kanadskog usjeva izravno se skladišti radi prerade, a ne kao svježe voće, u oštroj suprotnosti s američkim borovnicama na jugu.

Ostale zemlje proizvode velike količine borovnica

Broj tri na ovom popisu zemalja koje proizvode najviše borovnica širom svijeta je Poljska, gdje proizvodnja voća doseže gotovo 13 tisuća tona godišnje. Dvije zemlje u kojima Poljska uglavnom izvozi svoje borovnice su Njemačka i Velika Britanija. Područje plantaže u zemlji stalno se proširilo od pristupanja Poljske kao članice Europske unije. Postoji mnogo drugih zemalja širom svijeta koje su stekle popularnost zbog svoje goleme proizvodnje borovnica, a Poljsku blisko prate u proizvodnji. Jedno od imena na popisu je Njemačka, koja godišnje proizvede preko 10 tisuća tona borovnica. Većina borovnica u Njemačkoj proizvodi se u Baden-Württembergu, Donjoj Saskoj i Nordrhein-Westfalenu.

Kanada i SAD vjerojatno ostaju neusporedive

Ostale zemlje koje proizvode velike količine borovnica su Meksiko, Francuska, Nizozemska, Španjolska, Švedska i Novi Zeland. Svaki od njih godišnje proizvede 10.160, 9.011, 5.498, 5.000, 2.888 i 2.718 tona borovnica. Nakon toga, godišnja nacionalna proizvodnja dramatično opada za ostale zemlje svijeta. Količina proizvedenih borovnica u Danskoj iznosi samo 125 tona godišnje. Portugal ima samo 255 tona, dok Švicarska bilježi 308 tona proizvedenih borovnica godišnje. Zbog već uhodane industrije, općenito više razine pristupačnosti zemljištu i prirodnih klimatskih uvjeta pogodnih za rast borovnice, čini se da nijedna zemlja neće izazvati dva američka lidera u proizvodnji borovnice u skorije vrijeme.

Vrh Blueberry rastuće zemlje u svijetu

• Prikaz informacija kao:
• Popis
• Grafikon

Rang	Zemlja	Proizvedene tune borovnica
1	Ujedinjene države	239071
2	Kanada	109007
3	Poljska	12.731
4	Njemačka	10.277
5	Meksiko	10.160
6	Francuska	9011
7	Nizozemska	5498
8	Španija	5000
9	Švedska	2888
10	Novi Zeland	2718
11	Rumunjska	2621
12	Rusija	2500
13	Litva	2335
14	Peru	1840
15	Italija	1324
16	Ukrajina	1300
17	Uzbekistan	1100
18	Švicarska	308
19	Portugal	255
20	Danska	125