Najbolje zemlje izvoznice mesa

5. PREGLED

Promjene u načinu prehrane i uzimanja hrane prema povećanoj potrošnji životinjskih proizvoda potiču naše svjetsko prehrambeno gospodarstvo u novim smjerovima. Često se kaže da su pomaci prema konzumiranju više mesa dio „revolucije hrane“. Tijekom posljednjih nekoliko godina, potrošnja mesa raste po stopi od 6% u mnogim progresivnim zemljama. Slično tome, proizvodnja mlijeka i mliječnih proizvoda povećala se za 3, 8%. Čini se da se svjetsko tržište mesa mijenja jednako kao i svjetski apetit.

4. UVOĐENJE MESNOG UVOZA SJEDINJENIH DRŽAVA

Tijekom prve polovice 2015. godine, smanjenje udjela izvoza mesa u Sjedinjenim Državama zabilježila je američka Federacija za izvoz mesa. U tom razdoblju svinjetina je pala za 5%, janjetina za 13% i govedina za 10%. U usporedbi s podacima zabilježenim u 2014. godini, vrijednosti su se također smanjile za navedene životinjske proizvode, a janjetina se smanjila za 27% na 10, 1 milijun dolara, a svinjetina za 16% na 2, 88 milijardi dolara, dok je govedina ostala relativno stabilna na oko 3, 2 milijuna dolara milijardi dolara. Smanjenje zabilježeno u prvoj polovici 2015. pripisano je problemima s radom u lukama na zapadnoj obali, kao i povećanoj konkurenciji zemalja članica Europske unije.

3. VIETNAMSKI PALATI POVEĆAVA ZBIRKE U EU

Prema industrijskim izvješćima, u usporedbi s podacima iz 2012., uvoz svinjskog i goveđeg proizvoda u Vijetnamu iz Europske unije povećao se za 70%. To je dovelo do porasta zemalja članica Europske unije među vodećim svjetskim izvoznicima mesa u 2015. Uvoz iz Vijetnama u Europsku uniju bio je 607, 4 milijuna eura, što je samo 113, 6 milijuna eura u 2012. godini. izvoz je porastao s oko 58, 6 milijuna eura na nevjerojatnih 539, 4 milijuna eura. Tijekom tog vremenskog okvira, Poljska, koja ima jedan od najupečatljivijih sektora svinjskog mesa u Europi, poslala je predstavnike u Vijetnam kako bi dalje poticala izvoz svinjskog mesa. Dodajte tome nedavno potpisivanje Sporazuma o slobodnoj trgovini između EU-a i Vijetnama 2. prosinca ove godine, a moglo bi se razumno očekivati ​​daljnje povećanje od najmanje 10-15% u svim vrstama bilateralne trgovine između EU-a i Vijetnama, uključujući i meso.

2. POVEĆANJE GOVEĐA INDIJSKE GOSPODARSTVA

Izvoz goveđeg mesa u Indiji utrostručio se tijekom godina i dosegao više od 2 milijuna tona u odnosu na masu trupa, s 0, 6 milijuna tona u prošlosti. U razdoblju od 2009. do 2010. godine, iznos od 1.163 milijuna dolara, vrijednost takvih proizvoda povećala se četiri puta na ukupno 4.781 milijuna dolara u razdoblju od 2014. do 2015. godine. Kao rezultat toga, govedina je porasla kako bi postala primarni poljoprivredni izvozni proizvod zemlje, nadmašivši čak i izvoznu vrijednost izvoza Basmati riže u iznosu od 4.518, 25 milijuna dolara.

1. IZVOZ KINESKOG MESA

U 2015. godini Kina je izvezla 792.150 tona mesa u ekvivalentu mase trupa. Taj je broj mnogo veći od broja registriranih u Indiji, koja je već nekoliko godina među najvećim svjetskim izvoznicima mesa. Navedeni brojevi uključuju perad, govedinu i svinjsko meso. Tehnički gledano, „ekvivalent težine trupa“ je težina mesnih rezova i proizvoda od mesa pretvorenih u ekvivalentnu masu odjevenog trupa. To uključuje kosti, masti, tetive, ligamente i nejestive ukrase, dok "težina proizvoda" može ili ne mora uključivati ​​sve ove komponente.