Najbolje zemlje konzumacije kasua
Indijski oraščići poznatiji kao indijski oraščić proizvodi se od tropskog zimzelenog stabla poznatog kao indijski orah. Obično indijsko drvo može postići maksimalnu visinu od 46 stopa dok stablo patuljka naraste i do 20 stopa. Patuljasta stabla rano sazrijevaju i stoga su profitabilnija od normalnih. Indijski oraščići prvotno su pripadali sjeveroistočnom Brazilu, a portugalski kolonisti počeli su ih izvoziti tijekom 1550-ih. Trenutno, vodeći proizvođači indijskih oraha su Obala Slonovače, Indija, Nigerija i Vijetnam. Proizvodnja indijskog oraha u 2017/2018. Gotovo je dostigla 790.000 metričkih tona, što je rast od 32% u posljednjem desetljeću. Zapadna Afrika proizvodi oko 46% svjetskih indijskih oraha, a Cote d'Ivoire proizvodi 48% usjeva, a slijede Gvineja Bissau i Nigerija. Ostali vrhunski proizvođači su Vijetnam, Indija i Tanzanija.
Top 3 potrošača u svijetu
1) Indija
Osim što je jedan od najvećih proizvođača indijskih oraha u svijetu, Indija je također jedan od vodećih uvoznika indijskog oraha. Ukupna količina indijskog uvoza indijskog oraščića porasla je za 3.139 metričkih tona u razdoblju od 2006. do 2016. godine. U 2016. godini 24% indijske Indije uvezeno je iz Istočne Afrike, a 75% iz zapadne Afrike. Indija je najveći potrošač indijskog oraha u svijetu s potrošnjom od 0, 503 funte po stanovniku. U 2016. godini Indijci su konzumirali više od 301.719 metričkih tona, što je za 17, 3% više u odnosu na 2015. godinu kada je stopa potrošnje iznosila 0, 45 funti po stanovniku.
2) Sjedinjene Države
Sjedinjene Države bile su glavni uvoznici indijskog oraha u posljednjem desetljeću. Sjedinjene Države uvezle su u 2016. oko 147.367 metričkih tona, što je rast od 26, 1% u posljednjem desetljeću. Sjedinjene Države uvoze većinu svojih indijskih oraha iz Brazila, Vijetnama i Indije. Ukupna količina indijskog oraščića uvezenog od strane Sjedinjenih Država povećala se za 32% u posljednje četiri godine sa 111.322 metričkih tona u 2012. godini. Brazil, Indija i Vijetnam činili su 92% (6%, 11% i 75%) Uvoz Sjedinjenih Država. Drugi najveći konzumenti indijskog porijekla u svijetu su Amerikanci sa 0, 98 funti po glavi stanovnika. Ukupna količina indijskog oraha konzumirana od strane Amerikanaca porasla je od 2012. godine (109.448 metričkih tona) do 2016. (143.256 metričkih tona) što je rast od 30.9%.
3) Njemačka
Njemačka je treći najveći potrošač indijskih orašastih plodova na 0, 97 funti po stanovniku u 2016. Njemačka je potrošila više od 35 930 metričkih tona indijskog oraha u 2016., što je 37% više u odnosu na 2012. godinu. također treći najveći uvoznik indijskog oraha odmah iza Nizozemske. Njemačka je u 2016. uvezla 47.397 metričkih tona, što je 203% u osam godina. Njemačka uvozi indijske orahe iz Vijetnama, Benina, Obale Slonovače, Indije i Nigerije. Primarni izvor indijskog oraha u Njemačkoj je Nizozemska koja ih uvozi iz Brazila, Afrike i Azije.
Prednosti indijskih oraha
Indijski orahovi su hranjivi orasi koji su bogati antioksidansima, mineralima, vitaminima i proteinima. Indijski oraščić se prerađuje u indijski maslac ili sir, a širi se i na sendvič. Školjke kasuovih sjemenki proizvode više derivata koji se koriste u brojnim primjenama, uključujući proizvodnju oružja, boje, hidroizolacije i maziva. Pulpa iz jabuke indijskog oraha se prerađuje u adstrigentno voćno piće, slatko ili destilirano u alkoholu.
Najbolje zemlje konzumacije kasua
Rang | Zemlja | Potrošnja (MT) |
---|---|---|
1 | Indija | 301719 |
2 | Ujedinjene države | 143256 |
3 | Njemačka | 35.930 |
4 | Nizozemska | 17.236 |
5 | Ujedinjeno Kraljevstvo | 16.772 |
6 | Australija | 16.471 |
7 | Kanada | 14.267 |
8 | Francuska | 8649 |
9 | Japan | 8040 |
10 | Saudijska Arabija | 7854 |