Najpopularniji orasi na svijetu

Svijet troši više kikirikija i orašastih plodova nego ikada prije zbog zdravstvenih koristi povezanih s tim orašastim plodovima. Kikiriki su najzastupljeniji kikiriki dok je badem najviše konzumiran orah. Drveni orašasti plodovi uključuju bademe, pistacije, brazilske orašaste plodove, orahe, pecans, pinjole i indijski oraščić. Sjeverna Amerika je najveći proizvođač badema, pistacija i oraha, dok Bliski istok proizvodi najviše indijskih oraha i lješnjaka.

Najpopularniji orasi na svijetu

kikiriki

Kina je najveći proizvođač kikirikija na svijetu s 41% ukupne proizvodnje. Indija proizvodi 14%, dok SAD i Nigerija doprinose po 7%. Kina je u proteklom desetljeću bila dominantni proizvođač s 70% proizvoda podrijetlom iz provincija Henan, Hebei, Guangdong, Jiangsu i Shandong. Kikiriki su ključni sastojak u kineskoj kuhinji, zbog čega je Kina najveći potrošač kikirikija. Oko 90% kikirikija konzumiraju Kina, Indija, Nigerija, Sjedinjene Države i Indonezija. Veliki postotak oraha ili se prži i konzumira ili pretvara u maslac od kikirikija.

Badem

Bademi su najviše konzumirani drvni orah na svijetu, ali je njegova proizvodnja znatno ispod one od kikirikija. U razdoblju od 2017. do 2018. godine proizvedeno je oko 1, 2 milijuna metričkih tona badema. Za razliku od kikirikija, proizvodnja badema grafički je ograničena na Sjevernu Ameriku, Europu i Australiju. Sjedinjene Države su najveći proizvođač badema koji čine 81% svjetske proizvodnje. Kalifornija proizvodi 99% badema u zemlji i ostaje jedina regija u kojoj se bademi proizvode u komercijalne svrhe u Sjevernoj Americi. Australija i Španjolska zajedno čine 12%, dok Iran i Tunis proizvode po jedan posto manje. Sjedinjene Države su najveći potrošač badema iako izvoze više nego što troše. Španjolska proizvodi mnogo manje nego što troši i stoga uvozi veći postotak onoga što troši iz Sjedinjenih Država. Njemačka, Indija, Kina i Vijetnam također su glavni potrošači badema.

Orah

Kina i Sjedinjene Države su dva najveća proizvođača oraha. Sjedinjene Države čine 42% svjetske proizvodnje, a Kina 29%. Čile, Ukrajina i Iran su manji proizvođači. Kina troši polovicu svjetske proizvodnje oraha koji je daleko iznad proizvodnih kapaciteta. Zemlja uvozi orahe iz Sjedinjenih Država kako bi zadovoljila domaću potrošnju. Sjedinjene Države su drugi najveći potrošač, a slijede ga Iran, Francuska, Japan i Njemačka.

Trendovi u proizvodnji i potrošnji oraha

Potražnja za orašastim plodovima je sve veća, kao i proizvodnja. To je zato što su orašasti plodovi korisni za ljudsko zdravlje i odličan su izvor proteina, vitamina i antioksidanata. Orašasti plodovi također pomažu u kontroli razine šećera u tijelu. Potražnja za orašastim plodovima nadmašuje proizvodnju koja vode zemlje s visokim potrošačima da uvoze iz zemalja koje su visoke proizvodnje. Iako postoji značajan porast proizvodnje, postoje i faktori koji ometaju proizvodnju. To uključuje globalno zagrijavanje, nepovoljnu klimu i dezertifikaciju.

Najpopularniji orasi na svijetu

RangOrahUkupna potrošnja u svijetu (MT)
1Kikiriki42596000
2Badem1.188.687
3Orah888672
4Kašu792323
5Pistacija (u ljusci)669860
6Lješnjak424139
7orah pekan125496
8Macadamia50.360
9Brazilski orah26.960
10Pine Nut21.690

Preporučeno

Što radi paleontolog?
2019
Što je operacija Matterhorn?
2019
Zemlje s najviše imigranata
2019