Najstarije vinarije na svijetu

Vino od grožđa ima povijest koja datira još od prije 8000 godina. Arheološka otkrića otkrila su uporabu vina za razne aktivnosti u starim danima; osobito u vjerskim obredima koji datiraju još iz vremena Grka i Rimljana. Postojanje organiziranih vinarija stoga nije stvar 21. stoljeća. 2007. godine arheolozi su otkrili što bi moglo biti geneza vinarstva; vinarija stara najmanje 6, 100 godina. Vinarija je otkrivena u armijskom kompleksu Areni-1 u masivnoj spilji. Trenutno je jedan od najbolje očuvanih drevnih vinarija. Njemačka, Španjolska, Italija i Francuska također su domaćini nekih znatno starih vinarija.

Najstarije vinarije na svijetu

Njemačka

Njemačka vjerojatno nije prva zemlja koja vam padne na pamet kada razmišlja o vinu, ali je visoko rangirana među vodećim proizvođačima vina. Tu je i jedna od najstarijih vinskih tvrtki u Europi. Staffelter Hof osnovan je 862. godine. Ova vinarija ima veze s belgijskim samostanom, a na početku je proizvodnja vina bila isključivo za samostan sve do francuske revolucije. Schloss Johanisberg je također izrazito drevna vinarija čija je povijest započela 1100. godine. Vinarija se nalazi na vjerskom mjestu koje je danas transformirano u vinogradarsko poduzeće. Schloss Vollrads i Karthäuserhof također su visoko rangirani među najstarijim vinarijama u zemlji koje su osnovane 1211. i 1335. godine.

Italija

Italija ima tri najstarije vinarije na svijetu. Barone Ricasoli osnovao je 1141. godine jednu od vodećih vinarija u svijetu danas. Također je preteča u proizvodnji vina Chianti. U srednjem vijeku, Barone Ricasoli je izgradio reputaciju po kvaliteti i eleganciji te je tako postao jedan od najvećih europskih izvoznika vina. Proizvodi ove vinarije pronašli su svoj put u Englesku i Nizozemsku, a do početka 20. stoljeća uvezena je i Južna Afrika, Kostarika, Kina, Gvatemala i Saudijska Arabija. Vinarija Antinori u Firenci osnovana je 39 godina nakon Barone Ricasoli i uzdrmala je vinsku industriju s kreativnim tehnikama i proizvodima za proizvodnju vina. Godine 1308. Frescobaldi je došao u posao. Smještena u Toskani, ova vinarija ima dosadašnji uspjeh jer je bila dobavljač talijanskog slikara Michelangela i kralja Henrika VIII.

Španija

Španjolska je dom dvjema najstarijim vinarijama na svijetu: Can Bonastre i Codorníu. Can Bonastre osnovana je 1548. i stoljećima kasnije ova vinarija je poznata po izvrsnosti u procesu proizvodnje vina. Tvrtka posjeduje vinograde koji se protežu na stotine hektara i imaju više od 50 sorti grožđa. Danas Can Bonastre proizvodi 13 različitih sorti vina. Codorníu je osnovana tri godine nakon Can Bonastre u španjolskoj Kataloniji. Poznata je po tome što je pionir u korištenju šupljih boca u proizvodnji vina cava; tradicija koju je od tada zadržala.

Francuska

Francuska je najpoznatiji svjetski proizvođač vina. Zemlja je imala svoju prvu vinariju, Château de Goulaine, osnovanu 1000. godine u području doline Loire. Od svog osnutka vinarija ostaje u vlasništvu obitelji Marquis Goulaine i još uvijek proizvodi impresivna vina Vouvray i Muscat što ga čini najstarijom obiteljskom vinarijom u Europi. Obitelj Dopff osnovala je drugu vinariju u Francuskoj, Dopff-Au-Moulin u Alzasu 1574. godine. Ova vinarija dobila je pionirsku dražesnu Crémant d'Alsace, zamršeno dizajnirano vino.

Vinarije iz cijelog svijeta

Proizvodnja vina se proširila u druge zemlje širom svijeta. Danas svijet uživa u vrhunskim vinima iz vinarija u SAD-u, Australiji, Meksiku i Južnoj Africi. Zapravo, Južna Afrika je dom dvjema najstarijim vinarijama na svijetu: Boschendal Winery osnovan 1688. i Rustenberg osnovan 1682. godine.

Najstarije vinarije na svijetu

RangvinarijaZemljagodina osnivanja
1Staffelter HofNjemačka862
2Château de GoulaineFrancuska1000
3Schloss JohanisbergNjemačka1100
4Barone RicasoliItalija1141
5AntinoriItalija1180
6Schloss VollradsNjemačka1211
7venecijanskoItalija1308
8KarthäuserhofNjemačka1335
9Can BonastreŠpanija1548
10CodorníuŠpanija1551
11FonjallazŠvicarska1552
12Dopff-Au-MoulinFrancuska1574
13Casa MaderoMeksiko1597
14Boschendal VinarijaJužna Afrika1688
15RustenbergJužna Afrika1682

Preporučeno

Što je Posebno o jezeru Turkana?
2019
Zemlje s najnižim cijenama vlasništva kuće
2019
Najviše planine u Gani
2019