Što je nacionalno jelo u Engleskoj?

Engleska se može povezati s mnogim stvarima, uključujući njihove britanske naglaske, nogometne utakmice, crne taksi kabine i kraljevsku obitelj. Ali što je s nacionalnim jelom? Mnogo je spora oko toga koja je od mnogih engleskih jela uistinu nacionalno jelo. Engleska kulturna raznolikost ne dopušta da se određeno jelo smatra nacionalnim jelom. Nekoliko namirnica često se naziva nacionalnim jelima Engleske, uključujući govedinu, puding, pečenje i banger i kašu. Pileća tikka masala također se smatra jednom od nacionalnih jela Engleske. Ovdje su neka od jela koja se mogu smatrati nacionalnim jelima Engleske.

Piletina Tikka Masala

Pileća tikka masala nije samo popularno jelo u Engleskoj, nego i cijeloj Velikoj Britaniji. Ovo jelo se sastoji od komada pržene marinirane piletine poznate kao pileća tikka. Piletina je marinirana u jogurtu, zatim pečena u tandoor peći i poslužena u masala umaku. Pileća tikka je indijsko jelo, a umak je dodan samo da bi zadovoljio želje Britanaca. Ne postoji standardni recept za pileću tikku masalu jer postoji oko 48 poznatih recepata. Ovo jelo možda potječe iz južnoazijske zajednice u Britaniji. Pileća tikka masala poslužuje se u gotovo svim restoranima diljem Engleske.

Pečena govedina

Pečena govedina pripremljena po pečenju govedine u peći popularno je jelo od kulturnog značaja u Engleskoj. Povijest ovog jela u Engleskoj potječe iz balade iz 1731. godine “Pečena govedina stare Engleske”. Pečena govedina priprema se kao glavni obrok, a ostatak jela koristi se u izradi sendviča i hašiša. Sendviči od pečene govedine sastoje se od salate, hladne pečene govedine, rajčica, kruha i senfa. Pečena govedina je uobičajena večera za nedjeljnu večeru ne samo u Engleskoj, nego iu bivšim britanskim kolonijama kao što su Kanada, Novi Zeland i Australija.

Yorkshire Pudding

Jorkširski puding je uobičajen prilog u Engleskoj. Puding je napravljen od maslaca koji se sastoji od nekoliko sastojaka poput brašna, mlijeka ili vode i jaja. Ovo jelo se može poslužiti na nekoliko načina, ovisno o upotrijebljenom sastojku, njegovoj veličini i vrsti pratnje. Za prvi tečaj Yorkshire puding može se poslužiti s umakom od luka i kao glavno jelo može se poslužiti s govedinom. Tradicionalno, dio je nedjeljnog pečenja. Jorkširski puding je toliko popularan u Britaniji da je prva nedjelja u veljači izdvojena kao Nacionalni dan jorkširskog pudinga. Božićni puding od suhog voća koji se drži zajedno od slatkog i jaja je također popularno jelo koje se uglavnom poslužuje na božićnoj večeri.

Banger i Mash

Kobasice i kaša, popularno poznata kao banger i kaša, sastoji se od kobasica koje se poslužuju s pire krumpirom. Posuđe se može sastojati od određene vrste okusnih kobasica od govedine, svinjetine ili janjetine. Banger i kaša se također može poslužiti s prženim lukom, umakom od luka ili graška. Ovo jelo se može pripremiti brzo i u velikim količinama. Banger i kaša poslužuju se u većini pubova i restorana diljem Engleske i na popisu je najpopularnije hrane za udobnost u Britaniji 2009. godine.

Preporučeno

Najbolje skiline u Kanadi
2019
Obalna straža Sjedinjenih Država (USCG)
2019
Najbogatiji gradovi u SAD-u
2019