Što je stabla šarenice?

Stablo pawpaw je relativno rijetko drvo koje se uzgaja u istočnim Sjedinjenim Državama i Kanadi. Iako je drvo malo u usporedbi s drugim stablima, stablo pawpaw je poznato po svom plodu koji je ukusan i može se jesti sirovo. Plod pawpaw također je hranjiv i lako dostupan iako je ograničen na područja koja imaju potrebne uvjete koji pogoduju njegovom rastu. Zbog svoje sličnosti s jabukom ponekad se miješa s jabučama i zato što divlje raste, svima se može pristupiti bez obzira na njihov status.

Povijest

Vjeruje se da je stablo pawpaw postojalo prije nekih 10.000 godina tijekom ledenog doba koje su nagađali botaničari. Autohtoni Amerikanci konzumiraju ovaj plod mnogo prije nego što su ga Europljani otkrili tijekom njihovog istraživanja i osvajanja Amerike. Godine 1541. španjolski istraživački izvještaj otkrio je da su stabla pawpaw-a uzgajali domoroci koji žive u područjima istočno od rijeke Mississippi. Europski istraživači također su koristili voće kao rezervnu kopiju kad god im je roba bila kratka da spriječe glad i smrt kao u slučaju ekspedicije Lewis i Clark 1810. Rani američki predsjednici poput Georgea Washingtona i Thomasa Jeffersona voljeli su jesti voće kao pustinje. Narodne priče i pjesme napisane su u slavu kulturnog značaja drveća pawpaw.

Klasifikacija i distribucija

Znanstveno ime za stablo pawpaw je Asimina triloba . Asimina je rod, dok je triloba ime vrste. Osim znanstvenog imena, lokalna imena nazivaju pawpaw na mjestima gdje raste kao Kentucky banana. Stablo je malo i doseže visinu od 11 metara i promjera 8-12 inča dok listovi imaju duljinu od 10-12 inča i 4-5 inča u širinu. Voćka pawpaw teži 20-510 grama i ima dužinu od 5-15 centimetara i širinu od 1-3 inča. Unutar voća u sredini ima nekoliko sjemenki. Stablo se nalazi u Sjevernoj Americi od južne Floride pa sve do južne Kanade i prema srednjem zapadu.

Koristi Paw Paw

Zbog kratkog roka trajanja, voćni pawpaw nije popularan kod velikih prehrambenih korporacija, ali se može naći na manjim tržištima. Mnoge obitelji u Sjevernoj Americi jedu voće kao desert nakon skidanja kože. Plod ima vitamin A, koji pomaže u poboljšanju vida i poboljšava imunitet. Plod se preporučuje zbog niskog šećera i izvrsnog okusa. Indijanci su koristili koru drveća pawpaw-a da bi napravili konce koji su se koristili u ribolovu, dok su sjeme sušeno i brušeno kako bi se stvorio medicinski prah koji je mogao odbiti uši.

konzervacija

Za razliku od prošlosti, gdje je divlje rasla, to nije moguće zbog prijetnji od klimatskih promjena. Neke države u SAD-u poput New Yorka i New Jerseya proglasile su vrste ugrožene i uspostavile zakonodavstvo kako bi ga zaštitile od izumiranja.