Vrhunski proizvođači zobi na svijetu

Što su zobi?

Zob je vrsta žitarica koje se uzgajaju zbog svojih sjemenki. Zob je žitna žitarica koja može izdržati loše uvjete koji bi inače mogli predstavljati izazov za napredovanje nekih žitarica. Zob se smatra sekundarnim usjevom, tj. Potječe od korova primarnih domaćih žitarica. Zrno žitarica spada među najzdravije žitarice na svijetu i preporučuje se ljudima koji pate od određenih stanja kao što su niska razina šećera u krvi i kronične bolesti srca. Zobena kaša je cijeli oblik zobi koji traje duže vrijeme za kuhanje od obrađenog zobi. Zob se jede za doručak kao zobena kaša koja se priprema kuhanjem zobi u mlijeku ili vodi.

Koristi zob

Zob se može smatrati za nekoliko namjena kao hrana. Oni mogu biti valjani ili slomiti u obliku zobene pahuljice koja se uzima kao kaša za doručak ili pečena u hranu kao što su zobeni kolači, kolačići i kruh. Zob se također može uzemljiti kako bi se dobilo zobeno brašno koje se također može koristiti za pečenje. Zobeni kruh još uvijek je visoko cijenjen kao glavna dijeta. Kao i ječam i riža, zob se također koristi u Škotskoj kao zgušnjivač juhe. Zob se također koristi kao hrana, posebno za konje za dodatne ugljikohidrate i za povećanje njihove energije. Zimski zob se uzgaja izvan sezone kao pokrovni usjevi i tijekom proljeća kao zelena gnojiva. Goveda također mogu pasti izravno na biljke zobi jer pružaju dobru pašu. Zobana slama Slame su važne za uzgoj stoke, osobito goveda i konja. Zob se može koristiti za pripremu piva kao što je zobeni slad. Avena napitak je također napravljen od mljevenog zobi i mlijeka te je popularno piće u Latinskoj Americi. Zobena trava se već desetljećima koristi kao tradicionalna medicina, posebno u balansiranju menstrualnog ciklusa, dok se ekstrakt zobi koristi za ublažavanje stanja kože.

Uzgoj zobi

Zob se sadi u proljeće ili rano ljeto u hladnijim područjima kako bi se izbjegla ljetna vrućina zbog koje zob ostane uspavan. Zob može podnijeti hladne uvjete i na njih ne utječe kasni mraz ili snijeg. Fosfatna i urea gnojiva dovoljna su za zob zbog njihove visine, kvalitete slame i visine. Snažno rastući zob teži kvarenju korova. Prema tome, samo visoki širokolisni korovi mogu biti kontrolirani upotrebom herbicida za poboljšanje prinosa i olakšavanje berbe. Zob je uglavnom otporna na bolesti, ali može doći do bolesti lišća kao što je listna hrđa. Žetva se vrši kada zrna dosegnu 35% vlage ili kada se zelene zrna počnu pretvarati u krem ​​boje. Žetva se obavlja obaranjem. Zatvorene biljke se zatim stavljaju u daske za sušenje, a zatim ostavljaju da se suše nekoliko dana prije nego se mogu kombinirati pomoću zaglavlja za podizanje.

Najbolji proizvođači zobi

Rusija je vodeći svjetski proizvođač zobi, s više od 20% svjetske proizvodnje. U 2013. proizvedeno je 4, 02 milijuna metričkih tona zobi. Kanada i Poljska također su neke od najvećih proizvođača zobi koje sudjeluju s 2, 7 milijuna i 1, 4 milijuna tona svjetske proizvodnje tijekom iste godine. Finska i Australija, koje su proizvele 1, 15 milijuna i 1, 05 milijuna metričkih tona, ispunile su prvih pet proizvođača zobi na svijetu. Ovih pet najvećih zemalja činilo je gotovo 50% zobi proizvedenog u svijetu u 2013. godini.

Vrhunski proizvođači zobi na svijetu

Rang	Zemlja	Proizvodnja (tisuću tona), 2013
1	Rusija	4027
2	Kanada	2680
3	Poljska	1439
4	Finska	1159
5	Australija	1050
6	Ujedinjene države	929
7	Španija	799
8	Ujedinjeno Kraljevstvo	784
9	Švedska	776
10	Njemačka	668
11	World Total	20.732