Kultura Bugarske

Bugarska zemlja jugoistočne Europe ima oko 7.057.504 stanovnika. Etnički Bugari čine 76, 9% ukupnog stanovništva zemlje. Turske i romske etničke skupine su najveće manjinske etničke zajednice. Bugarski je službeni jezik koji se govori u zemlji. Većina Bugara (59, 4%) pripadnici su Istočne pravoslavne crkve. 7, 8% stanovništva čine Muslimani.

Kuhinja

Bugarska kuhinja predstavlja istočnoeuropsku kuhinju. Hotel nudi jela domaće i međunarodne kuhinje, posebice turska, grčka i perzijska jela. Salate se često jedu kao predjela. Juhe i kolači važne su komponente bugarske kuhinje. Hladna juha tarator (soljeni zategnuti jogurt ili razrijeđeni jogurt s dodanim češnjakom, maslinovim uljem, krastavcima i nekim biljkama) je popularno jelo. Meso, piletina ili vegetarijanska variva konzumiraju se kao glavno jelo. Iako nije poželjno duboko prženje, roštiljanje je uobičajena tehnika koja se koristi za kuhanje hrane poput kobasica. Pečene punjene peciva bórek i banica od tijesta također se široko konzumiraju. Bugari su vrhunski potrošači jogurta u Europi. Posebne prigode zahtijevaju tradicionalna jela. Na Badnjak se jedu jela s listićima kupusa i sarmija te vegetarijanske punjene paprike. Jela od kupusa također se najčešće konzumiraju na doček Nove godine. Riba, obično šaran, jede se tijekom Nikuldena. Bugari također vole konzumirati vina i druga alkoholna pića poput rakije.

Književnost i umjetnost

Bugarska književnost započela je u drugoj polovici 9. stoljeća širenjem pismenosti na staroslavenskom jeziku. Većina ranih književnih djela imala je vjersku prirodu. Svjetovna pisanja počela su se pojavljivati ​​mnogo stoljeća kasnije u kasnom 18. stoljeću. U to se vrijeme koristio suvremeni pučki bugarski. Počeli su se pojavljivati ​​povijesni spisi. Suvremeni standardni bugarski jezik razvijen početkom 19. stoljeća i književni radovi od sada su cvjetali. Folklore su prikupljali i objavljivali etnologi.

U ranoj grafičkoj sceni Bugarske prikazane su slike vjerske prirode. Freske su u to vrijeme bile popularne. Bugarske freske poput onih u crkvi Boyana blizu Sofije međunarodno su priznate zbog svoje ljepote i detalja. Drvorez, tkanje, druga umjetnost tekstila i keramika neke su od dobro utemeljenih zanata u zemlji.

Umjetnost izvedbe

Bugarska ima bogatu glazbenu, plesnu i kazališnu baštinu. Glazba i ples zemlje kreću se od narodnog do klasičnog i jazza, popa i rocka. Domaća glazba bendova i ženske zborske glazbe poznata su na međunarodnoj razini. Romi koji žive u zemlji imaju svoje narodne kulture koje pridonose bogatstvu bugarske folklorne scene. Bugarski film je također napravio velike korake u svijetu globalne kinematografije.

Sportski

U zemlji se igraju razni sportovi. Bugarski sportaši sudjelovali su na Olimpijskim igrama od 1896. godine. Od 2012. zemlja je osvojila 215 olimpijskih medalja, uključujući 51 zlatnu medalju. Udruga nogomet je najpopularniji sport u Bugarskoj i zemlja ima svoju bugarsku ligu. Nacionalna nogometna reprezentacija Bugarske postigla je određeni uspjeh, a najveći je bio kada je završio na 4. mjestu na Svjetskom prvenstvu 1994. godine. Bugarska također ima jednu od najboljih nacionalnih odbojkaških reprezentacija u Europi. Ostali sportovi koji su popularni u Bugarskoj uključuju ragbi, ritmičku gimnastiku, hrvanje, plivanje, karate, judo itd. Bugarska također ima nacionalni tim za kriket.

Život u bugarskom društvu

Iako je bugarsko društvo bilo povijesno uvelike patrijarhalnog karaktera, status žena u zemlji značajno se promijenio tijekom socijalističkog razdoblja. Tijekom tog vremena mnoge su žene ušle u radnu snagu zemlje. Danas bugarske žene uživaju mnoga prava i privilegije kao i muškarci. Oni mogu glasati i posjedovati imovinu. Oni također drže radna mjesta u različitim područjima. Međutim, od velikog dijela žena, posebno onih u ruralnim područjima, i dalje se očekuje da preuzmu odgovornost upravljanja kućanstvom i brige o djeci, dok se muškarci smatraju primarnim hraniteljima. Također, ima manje žena u višim rangovima od muškaraca.

Brakovi u Bugarskoj uglavnom se temelje na individualnom izboru, dok u nekim slučajevima članovi obitelji mogu biti aktivno uključeni u odabir supružnika. Monogamni odnosi su norma. Međuetnički i međureligijski brakovi nisu uobičajeni u zemlji. Većina odraslih se udaje, obično u dvadesetima. Razvod je danas manje stigmatiziran nego u prošlosti.

Obitelji u Bugarskoj obično su male, a sastoje se od roditelja i djece, a povremeno i unučadi. Većina parova ima jednu ili dvoje djece. Patrilokalna rezidencija u kojoj se par kreće s muževim roditeljima vjerojatnije je od prebivališta. Imovinu obično nasljeđuju jednako sva djeca, i muška i ženska. Školovanje je slobodno i obvezno do određene razine.

Vrlo zanimljiva etiketa Bugara može se promatrati na način kako kažu "da" i "ne". U prvom slučaju, oni protresu glavu u stranu, dok u drugom slučaju čine kratak pokret glave prema gore i dolje. Bugari su poznati kao veliki domaćini. Svaka posjetiteljica dočekuje se rukovanjem, a potom poziva u dom i nudi hranu i piće. Od mlađih se očekuje da pokažu svoje poštovanje starijim generacijama tako da ih dobro pozdravljaju i govore uljudno. Od njih se također očekuje da se odreknu svog mjesta u javnom prijevozu starijoj osobi.